月饼厂家、秋知丰(在线咨询)、汉阳月饼

一直到元代为止，我国民俗的相关文献中虽然大量记录了中秋节赏月、喝酒、吃水果、游玩等项目，月饼制作，但是始终没有提到过中秋吃月饼。

大约是在明朝中期前后，将圆形的月饼与中秋节联系起来，才于民间普及开来。这时候的月饼已经具备了中秋佳节食品的基本特征，那就是象征月亮，同时寓意团圆。

月饼在明代不仅成为民间馈赠佳品，按照明朝末年成书的《帝京景物略》一书描述，月饼的主要功能是充当中秋时节祭祀月亮的供奉食品，其依据就是月饼与月亮都是圆形这个形似，月饼的做法大全，等拜完月亮，汉阳月饼，祭祀的月饼就会被大家分而食之。也就是说，当明代中期形成了拜月和家庭团圆的风俗后，跟八月十五圆月较相似的月饼就成了较1佳的供奉道具。

非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追求新颖*特，同时在口感上不断创新，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了较高的评价。