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欧美一些国家，脱脂奶的脂肪含量可达 0.04%以下，可以说是“无脂牛奶”了。除了脂肪 含量不同以外，与全脂牛奶相比，德亚纯牛奶团购价，脱脂牛奶还有以下特点。

1.热量低 ：由 于 脱 脂 牛奶 中 脂肪含量很少，所以脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了 45%。

2.胆固醇 低 ：由 于 胆固 醇 属 于“脂溶性物质”，主要存在于乳脂肪中，而脱脂牛奶中脂肪含量少，因 此 胆 固 醇 含 量 比 全 脂 牛 奶 降低 了 70%以 上 ，属 于“低 胆 固 醇牛 奶”。

3.脂溶性维生素含 量 低 ：维 生素 A、D、E 和 类 胡 萝 卜 素 等都 属于“ 脂 溶 性 物 质 ”，随 着 乳 脂 肪被 脱 去 ，它 们 在 脱 脂 牛 奶 中 的含 量 就 会 大 大 减 少 ， 甚 至 几 乎没 有。

4.脱脂 牛奶 在蛋 白 质、乳 糖 、钙、钠、钾以及 B 族维生素等方面，与全脂牛奶差异并不大。

维生素A是一种重要的脂溶性维生素， 其主要生理功能是维持视觉和骨骼健康、参与细胞分裂和细胞识别、参与生殖及维持*系统的完整性等。

相比普通牛奶，脱脂奶确实脂肪含量更低，热量也更低。

但这种牛奶因为脱脂工艺的影响，同样不可避免地脱掉了有益健康的脂溶性维生素（不溶于水只溶于脂肪或有1机溶1剂的维生素），使牛奶营养价值打了折扣。

低脂奶也同样如此，只不过没这么严重。

所以，不太建议选择低脂、脱脂奶，除非你有心血管疾病，或因重度肥胖急需控制脂肪摄入。